Китайская булочка рецепт

NDemon Поваренок 5 уровня. Традиционные китайские паровые булочки. Их едят, как хлеб, очень хорошо подходят к острым блюдам, например, сычуаньской кухни, к чаю. Также их добавляют в фарш, как мы хлеб.

Булочки Баоцзы с джусаем и яйцом, приготовленные в пароварке

Придумал булочку китайский полководец Джуге Ляне. Он был очень изобретателен, считается, что именно он придумал тачку, сигнальный фонарь и скоростной самострел. Готовим тесто: в муку крошим дрожжи, сахар 2 ч.

Звезды азиатского стритфуда – рецепт паровых булочек бао и их история

Аналоги таких булочек часто встречаются в китайской кухне. Взяв за основу этот рецепт и способ формовки изделий, вы можете менять начинку, готовя необычные закуски со свининой, креветками, рыбой или грибами. Сперва оно будет липковатым, но через пару минут вымешивания станет эластичным. Сформуйте его в шар и поместите в смазанную маслом ёмкость. Оставьте тесто в тепле минимум на час или до увеличения объёма вдвое.